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關於浜田醬油株式會社
公司始創於日本文政元年(1818年)。
商號『濱屋』。
第一代店主“卯三郎”。
香火傳承,現在的家族繼承人濱田康成已經是『浜田酱油』第七代傳人。
200年來隨著事業蒸蒸日上,公司的醬油釀造工廠不斷擴建。整個建築經歷
江戶、明治、大正、昭和、平成5個時代逐步建成,
成為全日本難得一見的跨時代混合型歷史建築,
並於2008年被日本文化廳評為“登錄有形文化遺產”。
200年來我們恪守匠人品格,傳承先祖釀造工藝,
為熊本本地一代代消費者不斷打磨經典產品,在熊本,浜田醬油深入人心。
對品質的孜孜以求 --傳統、自然、健康
好的醬油從“好水”開始。
濱田醬油的產品生產受惠於熊本豐富優質的湧泉水資源。
著名的活火山阿蘇山其特殊的火山地質結構使熊本成為日本的水資源寶庫。
在“名水百選”的全國水源地選評活動中,熊本以4處中選名列榜首。
浜田醬油不斷甄選更自然優質的原材料,我們堅持使用日本國產非轉基因大豆作為原料,
還是日本最早得到政府許可使用天然日曬鹽生產醬油的醬油廠家。
為不斷貢獻現代人的健康餐飲,浜田醬油在傳統的基礎上推陳出新,
是九州地區最早生產減鹽醬油的醬油廠家。
秉持傳統、自然、健康的產品理念,
浜田醬油得到熊本當地消費者的廣泛認可,
成為熊本醬油及相關調味料產品的首選供應商。
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